Архивное обьявление: прошло 30 дней после публикации и обьявление может быть не актуально

Повар со стажем 16 лет, паспорт ЕС

Страна работы: Везде Категория: Повар

Телефон: Дата подачи: 14.07.2019 Просмотров: 54637

Serban Carina
Дата рождения: 19.03.1979
Город: Kишинев
Viber.+37367394394
E-mail:serban_anton@mail.ru
Основные данные:
Желаемая должность: Повар
Занятость: постоянная
Опыт работы: 16 лет
Автомобиль: нет
Водительские права: нет
Готовность к переезду: да
Опыт работы:
2000 — 2006 Ресторан-"Медина"-румынская кухня Повар
Обязанности: Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
2006 — 2016 Ресторан: gok-oguzшеф- Повар
2016-2017 работала в Великобритании повар в семейном отеле.
2018-2019 работала в Австрии в семейном отеле.
Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
Личное приготовление блюд;
Учет и калькуляция блюд;
Контроль качества приготовленных блюд.
Составление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок.
Образование:
1996 — 1999 Среднее специальное:
Кооперативный колледж Повар-технолог
Профессиональные навыки:
Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;
Организую стабильную работу производства. Подберу и обучу персонал. Приведу в порядок документацию. Налажу работу с поставщиками. Составлю профессиональное меню и тех.карты. За всю практику я работала на разных процессах готовила первые блюда, вторые блюда (мясо, рыба) блюда на гриле, раздел мяса на гарнирах, салаты, закуски.
О себе:
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.

Резюме:Carina

Телефон:

Код резюме: 47346D1

Дата подачи резюме: 14.07.2019

Пожаловаться

Никакого спама только по делу

Просмотреные вакансии

Second Officer on oil tankers

Россия

17.03.2020

Резюме Artem 4000:€:Месяц

Ищу работу в Финляндии

Россия

19.07.2020

Резюме oleg 500:€:Месяц

Ищу работу в Польше, сам из Беларуси

Польша

16.09.2020

Резюме агенство

Ищу работу в Финляндии.

Финляндия

09.11.2021

Резюме Julia 2400:€:Месяц

Ищу любую работу в Италии

Италия

07.06.2022

Резюме Yulia 1000:€:Месяц

Сборка установка мебели

Германия

01.04.2023

Резюме Рауф

Здравствуйте ищу работу в Европе

Германия

01.09.2023

Резюме Batyr

Ищу работу в Финляндии

Россия

29.09.2023

Резюме Ольга 15-18:€:Месяц

Ищу работу на производстве

Англия

06.01.2025

Резюме Лола 5000:€:Месяц

Быстрый подбор вакансий

Похожие вакансии

Cook

06.02.2023 2000:€:Месяц

Везде

Повар

14.06.2020

Везде

Повар

05.02.2019

Везде

Вакансии по странам