CV Yahor Shyk

Страна работы: Польша Категория: Повар
Телефон: +48690815089 Дата подачи: 20.01.2026 Просмотров: 57

CV – Zastępca Szefa Kuchni

Yahor Shyk
???? +48 690 815 089
???? Egormakarov722@gmail.com
???? Warszawa


Profil zawodowy

Doświadczony kucharz z ponad 3-letnim doświadczeniem, w tym 6 miesięcy na stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni. Posiadam praktyczne umiejętności w organizacji pracy kuchni, nadzorze zespołu oraz kontroli jakości. Nastawiony na stabilność, rozwój i wysoki standard serwisu.


Doświadczenie zawodowe

Restauracja polska „Boska Praga” – Warszawa

Zastępca Szefa Kuchni | 6 miesięcy
Kucharz | 3 miesiące
Łączny staż: 9 miesięcy

  • Wsparcie Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu kuchnią

  • Organizacja pracy zespołu podczas zmiany

  • Nadzór nad jakością dań i zgodnością z recepturami

  • Kontrola mise en place i terminowości wydawania dań

  • Szkolenie nowych pracowników kuchni

  • Kontrola stanów magazynowych i zamówień

  • Przestrzeganie zasad HACCP i norm sanitarnych


Restauracja gruzińska „Chinkalnia” – Kucharz

Staż pracy: 6 miesięcy

  • Przygotowanie tradycyjnych dań kuchni gruzińskiej (chinkali, chaczapuri, kebaby)

  • Praca z przyprawami i technikami kuchni narodowej

  • Kontrola jakości produktów

  • Praca zespołowa w dynamicznym środowisku


Restauracja białoruska „Budzma” – Kucharz

Staż pracy: 12 miesięcy

  • Przygotowanie tradycyjnych dań kuchni białoruskiej

  • Dbanie o standardy i estetykę podania

  • Praca z lokalnymi produktami

  • Utrzymanie porządku i organizacji stanowiska


Restauracja włoska „Dworzec Wodny” – Kucharz

Staż pracy: 6 miesięcy

  • Przygotowanie makaronów, pizzy i risotto

  • Praca z piecem do pizzy i ciastem

  • Przygotowanie sosów i deserów

  • Praca zgodnie z recepturami i standardami jakości


Kluczowe umiejętności

  • Doświadczenie na stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni

  • Organizacja pracy kuchni i zespołu

  • Nadzór nad jakością i serwisem

  • Kontrola magazynu i zamówień

  • Znajomość zasad HACCP

  • Kuchnia: polska, włoska, gruzińska, białoruska

  • Praca pod presją czasu

  • Obsługa profesjonalnego sprzętu gastronomicznego


Języki

  • Rosyjski – biegły

  • Białoruski – biegły

  • Ukraiński – biegły

  • Polski – zaawansowany

  • Angielski – podstawowy


Dodatkowe informacje

  • Gotowość do rozwoju i zwiększania odpowiedzialności

  • Elastyczność godzin pracy

  • Zainteresowanie nowoczesną gastronomią

  • Doświadczenie pracy z dyplomowanymi szefami kuchni


Резюме:Yahor
Телефон: +48690815089
Код резюме: C803DC1
Дата подачи резюме: 20.01.2026
Пожаловаться

Просмотреные вакансии

Резюме Dilshoda 1980:€:Месяц

Россия
21.12.2025

Резюме Suhail Under the contract :€:Месяц

Англия
06.01.2026

Резюме Акжан 4500:€:Месяц

Быстрый подбор вакансий
Похожие вакансии

02.07.2018

Польша
Вакансии по странам